¡Que no es el sol, imbéciles!
Holanda es un paradigma de la Industria Agroalimentaria. Y lo digo así, y no digo de la Agricultura y/o de la Ganadería porque es que la realidad es así: el campo es, económicamente hablando, una industria, y ni siquiera debería ser considerado un sector aparte. Como digo Holanda es un paradigma; es un país que en 2018 ya exportaba 80.000 millones de euros en productos agroalimentarios, más que España, Italia y Portugal juntos. Y tiene el tamaño de Aragón, un poco menos. Y desde luego, menos sol. De agua vamos parejos, quizá perdemos en canales. Y Holanda tiene esa preeminencia en el sector agroalimentario precisamente porque lo considera así: Sector Agroalimentario. No son productores de Hortalizas o de canales de reses, son productores de alimentos . Y quizá ese es uno de los principales fallos que tiene la Agricultura y la Ganadería en España : No se consideran fabricantes de bienes de consumo, se concibe el campo como un proveedor de materias primas. Y luego el produ